ஆப்பில் சாலட்....?
தேவையானபொருட்கள்:-
ஆப்பில்- 2( Green apple) (green apple கிடைக்கவில்லை என்றால் நன்கு பழுக்காத சாதாரண ஆப்பில் உபயோகிக்கலாம்)
பெரிய வெங்காயம்-2கெட்டியான
தயிர்-ஒரு கப் (புளிப்பு இல்லாத தயிராக எடுத்துக் கொள்ளவும்)இஞ்சி- சிரிதளவு(விருப்பப் பட்டால் மட்டும்)
கடுகு- 4 டேபில் ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு.
செய்முறை:-
ஆப்பில் பழ தோல் உரித்து மிகச்சிறியதாக மாதுளம்பழத்தில் இருக்கும் முத்து size ல் நறுக்கவும்.
பெரிய வெங்காயத்தை எவ்வளவு சின்னதாக நறுக்க முடியுமோ அவ்வளவு சின்னதாக cut பன்ன்னவும்.அதே போல் இஞ்சியையும் கட் பன்ன வேண்டும்.
கடுகை மிக்சியில் பச்சையாக போட்டு பொடித்துக் கொள்ள வேண்டும். மிக்சி இல்லை எனில் ஒரு பாலித்தீன் கவரில் வைத்து பூரி உருட்டும் கட்டையால் கடுகை நசுக்கி எடுக்கவும்.
இப்பொழுது ஒருகப்பில் தயிரை எடுத்து அதனுள் வெட்டிய ஆப்பில், வெங்காயம், இஞ்சி, கடுகு, உப்பு சேர்த்து கலக்கினால் அருமையான சாலட் ரெடி.
ஆப்பில் பழ தோலை உரித்து விடுவதால் சாப்பிடுபவர்களுக்கு இது ஆப்பில் என்று தெரியாது. ஒரு புதுவித சுவயாக இருக்கும்.
லேபிள்கள்: சமையல்
இதற்கு குழுசேர்:
கருத்துரைகளை இடு (Atom)
Friedrich Nietzsche
7 கருத்துரைகள்:
add few green chillies
also, some pieces of pickles, not the indian or pakistani ones, but the greek/italian ones without oil, but only vineger....
That's what I do.
செய்து பார்த்து சொல்கிறேன்...நன்றி
Ramani thanks for your tips.
தூயா நீங்கள் செய்து பார்த்து விட்டு சொல்லும் பீட்பேக் கிற்கு காத்திருக்கிறேன்
Viji,
Salad was good. I have added few drops of chilli oil. [to make it HOT] Heheh it was yum.
Thanks
//Viji,
Salad was good. I have added few drops of chilli oil. [to make it HOT] Heheh it was yum.
Thanks//
நன்றி. கி கி கி :)
I tried it. ஆப்பில் சாலட் came out so good. I also added some chillies for heat.
Radha
//I tried it. ஆப்பில் சாலட் came out so good. I also added some chillies for heat.
Radha//
Thanks :)
கருத்துரையிடுக